In questo tiepido sabato d’aprile, dopo una bella colazione, una salutare passeggiata tra i vicoli di Sarzana e un pranzetto delizioso preparato dal mio breve amore, mi armo di ciotole e frustino e mi metto all’opera!!!
Giusto qualche minuto ed ecco sfornati i Nutellotti!!!
Ricettina facile e veloce……
Era molto che volevo provare a farli. Eh sì…..mai fatti, nonostante per tanto tempo sulle pagine di social e blog vari spuntassero come funghi!
Proposti in versione primaverile, cioccolatosi al punto giusto 😜 e stranamente non troppo dolci!
Potrebbero senza dubbio essere un’idea “salva dessert” last minute senza troppo impegno!

Cosa serve

Per l’impatto
180 g di Nutella
150 g di farina 00
1 uovo

Per farcire
Nutella qb

Come si fa
In una ciotola sufficientemente capiente, uniamo insieme la Nutella e l’uovo e mescoliamo con un frustino fino a che l’uovo non sia completamente incorporato. Aggiungiamo quindi la farina setacciata e continuiamo a lavorare fino ad ottenere un composto compatto ed omogeneo.
Ricaviamo delle palline di impasto del peso di 25 g, dovremmo ottenerne 15!
Posiamole su una teglia rivestita con carta forno e pratichiamo una fossetta al centro di ogni pallina con un dito o col manico di un cucchiaio di legno.
Siamo pronti per infornare!!!…..a 180° per 10 min.
Appena sfornati, quando sono ancora morbidi e caldi, “ripassiamo” velocemente le fossette che in cottura si saranno appiattite un po’.
Lasciamo raffreddare completamente.
Nel frattempo mettiamo della Nutella in una sac a poche e successivamente farciamo i nostri deliziosi Nutellotti.
In odor di Pasqua, io ho guarnito ulteriormente con pezzetti di ovetti di cioccolato bianco e al latte e decorato con dei fiorellini di zucchero 😉…..et voilá!!