figliadifiore SweetDreams

Una tortina realizzata, come spesso accade, per i miei colleghi e per dare il benvenuto al nuovo dirigente. Ha riscosso un gran successo! Delicata, dai sapori equilibrati e dagli aromi invernali. (Peccato che delicatezza ed equilibrio non siano da tutti, povero il mio fantomatico “apprendista pasticciere”!!!😣😒) Cosa serve Per la torta 380 g di farina…

Eccola qui, la ricetta di una delle BundtCake più peccaminose che ci sia!! Realizzata e divorata la scorsa settimana, questa strepitosa ciambella risulta soffice (soprattutto nella sua parte al cioccolato) e davvero molto gustosa. Per il ripieno vi consiglio di usare un burro d’arachidi di buona qualità, io ne ho usato uno cremoso ma andrà…

Questa profumatissima torta risale ad almeno un paio di settimane fa….realizzata in un pomeriggio piovoso di fine ottobre, forzatamente a casa per via delle allerte meteo che hanno devastato drammaticamente un po’ tutto il Paese. Ho praticamente rischiato di fondermi con il divano e, assalita dalla noia, ho provato a riprendermi spulciando un po’ fra…

Domenica….sveglia di buon mattino con il buon proposito di andare in palestra🏋🏻‍♀️ 🤣. Arriva un messaggio whatsapp sul gruppo di Amici che ricorda che oggi è il compleanno di Salvatore “il piccolo”….per un attimo penso che sia il mio 🤪 e mi faccio una risatina tra me e me, compongo uno dei miei messaggi di…

Ieri sera abbiamo avuto a cena una coppia di amiche a cui vogliamo un sacco di bene ma che hanno un’infinità di intolleranze che ne basterebbe anche solo la metà per scriverne un manuale 😱 Una delle due è semplicemente celiaca, per cui, con le giuste attenzioni, abbastanza semplice da gestire. L’altra….non si sa!!!! Non…

Pare che l’autunno sia ufficialmente arrivato…..per lo meno sul calendario. In realtà le temperature, durante il giorno, sono ancora roventi anche se la sera il sole va già via molto presto e l’atmosfera estiva è passata da un po’. Mi piaceva l’idea di salutare la nuova stagione con un dolcino ad hoc e ho pensato…

La mia famiglia e i miei amici sono sempre più convinti che rubi le foto da qualche sito o che addirittura acquisti i dolci che pubblico in una fantomatica pasticceria sotto casa. E come dargli torto?!? Ho provato più volte a preparare un dolcino giù a casa in Calabria, dalle ricette più semplici e navigate…

Ieri sera siamo stati ospiti a casa di una collega….una cena tutta messicana 🇲🇽🎊🌮🌽 Una goduria 🤤 ….tortillas, enchiladas, salsa guacamole, chili, tacos e fiumi di birra e tequila!!!! Come accade spesso ormai, a me tocca il dolce e non volevo certamente essere fuori tema. Per l’occasione, quindi, ho pensato a questa torta margarita, con…

Il caldo umido di questi giorni mi sta tenendo lontana dal forno, ma la mia planetaria è sempre lì e sento il suo richiamo…. La scuola è “finita” ma c’è sempre parecchio da fare ed io continuo ad andare e a godermi il delirio che aleggia in quei corridoi 😱🤣. Oggi ci rinfreschiamo così…. Cosa…

Oggi sono andata a pranzo nel “negozio di specialità alimentari” Ricette di famiglia. Una gastronomia posta sulla via Aurelia (per Massa), dove vado insieme al mio gnomo ogni volta che posso…e tutte le volte è una gran festa per il palato! Quest’oggi ho assaggiato una parmigiana estiva di una semplicità e di un sapore insuperabili!…