Twin Peaks Cherry Pie

Seduto al bancone del Double R Diner, l’agente Cooper ordina una fetta di Cherry Pie, e Shelly Johnson gli versa un’altra “dannata tazza di buon caffè”. < Diane…..Chi avrà l’altra metà del ciondolo? > Sono passati 26 anni da quando, davanti alla TV 14 pollici della mia cameretta, tesa e terrorizzata, abbracciata al cuscino, anch’io mi…

Plumcake Mele, MirtilliRossi e Pistacchi

Anche questo fine settimana volge al termine. Giornatine proficue in termini di pulizie e “rassettamenti” vari. Prima ancora di abbattermi sul divano, stanchina, accaldata ma soddisfatta, penso…..<cosa mangeremo a colazione domani?> Recupero una manciata di pistacchi dalla dispensa, prelevo una mela succosissima dal cesto sul tavolo e comincio a pasticciare! Che ne verrà fuori?….Un delizioso…

Pancakes

Metti una domenica mattina, maggio e finalmente il sole, mettici poi una ciotolina di bei frutti di stagione, un abbondante rigolo di sciroppo d’acero…..cos’altro manca?….una soffice e profumata pila di pancakes!!!😃 Il sole stamane sembra esser “serio”, non come ieri….quando, vestita di “tutto punto”, decido di far contento il mio maritozzo: asciugamano, sediolina sdraio, cappuccino…

Otello, Torta Cioccolato & Amarene

Accade che i colleghi, di rientro da un viaggio di istruzione in Portogallo, portino la Ginjinha…..uno straordinario liquore ottenuto dall’infusione delle amarene nell’acquavite, con l’aggiunta di zucchero e cannella. Quella bottiglietta rimane lì, sulla megascrivania dell’aula insegnanti, per uno, due, tre, quattro giorni e sale via via il desiderio dell’assaggio. Accade quindi che decida di…

Bundt Cake Mandorle, Limone & Semi di Papavero (GlutenFree)

Che dire….la meraviglia di vivere un pomeriggio in compagnia di donne che condividono i loro pensieri di mamme (anche se io mamma non lo sono), le loro esperienze di lavoro, che raccontano dei propri sacrifici, delle fatiche di un difficile anno scolastico, che pensano e discutono insieme di ciò che il futuro serberà loro….la meraviglia…

Bundt Cake Limone, Zenzero e Pepe Bianco

Long weekend….let’s go!!! In attesa che approdino gli amici “tupi” da Bologna, ho preparato questa questa BundtCake dal sapore peperino. Ho trovato la ricetta sull’incarto dello stampo Bundt della NordicWare acquistato qualche tempo fa. Limone, zenzero e pepe bianco….la colazione presso la “residenza figliadifiore” farà breccia nel palato dell’amante delle colazioni per eccellenza?!? Chissà…..😜 Cosa…

Bundt Cake al Cioccolato

E chiudiamo le creazioni pasquali con questa bundtcake destinata ai colleghi d’ufficio del Lo Hobbit. Cioccolato all’ennesima potenza….non sia mai che i livelli di glicemia dovessero abbassarsi!!!😝 Cosa serve Per la torta 380 g di farina 00 300 ml di caffè espresso 70 g di cacao in polvere 340 g di zucchero di canna 1/2…

Pastiera Napoletana

Sabato pomeriggio….alla vigilia di Pasqua….fuori pioviggina e salta il pranzo all’aperto con le amiche. Tra un commento sportivo e un gol all’ultimo istante, io e Sal, in ricordo dei bei vecchi tempi, quando si viveva amorevolmente in 20 metri quadri e si acquisivano “innocentemente” quei chili sui fianchi che non se ne sarebbero più andati,…

Easter Chocolate Cake

Ed eccola la torta regina di questa Pasqua!!! Purtroppo (o per fortuna 😝) questa super bomba cioccolatosa non è per noi!! Se la mangiassimo tutta saremmo da ricovero immediato! Io e il mio “maritozzo” vivremmo anche questa festività soli soli (e tanto amore🎶), ma a me non manca mai un buon motivo per preparare una…

Nutellotti (in odor di Pasqua🌸🕊)

In questo tiepido sabato d’aprile, dopo una bella colazione, una salutare passeggiata tra i vicoli di Sarzana e un pranzetto delizioso preparato dal mio breve amore, mi armo di ciotole e frustino e mi metto all’opera!!! Giusto qualche minuto ed ecco sfornati i Nutellotti!!! Ricettina facile e veloce…… Era molto che volevo provare a farli….

Brownies Cioccolato & Amarene

Fine settimana al cioccolato!! La dieta diventa sempre più un miraggio, un rimando continuo…..pare ci sia sempre di meglio, altre priorità che mi impediscono di mettermi a regime. Ogni scusa è buona per pasticciare con cioccolato, zucchero e dolcezze infinite! In attesa della Pasqua, protagonista assoluto della mia cucina nelle prossime settimane sarà certamente il…